Çıtır pane tavuk baget nasıl yapılır? Bu makalede, lezzetli ve çıtır çıtır bir tavuk baget yapmanın adımlarını bulacaksınız. İhtiyacınız olan malzemeleri ve yapılışını adım adım anlatacağız. Tavuk bagetinizi evde kolayca hazırlamak isterseniz, bu tarifi deneyebilirsiniz. Lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek olarak servis edebilirsiniz.
Çıtır pane tavuk baget nasıl yapılır? Çıtır pane tavuk baget tarifi için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlayın. Tavuk bagetleri iyice yıkayın ve kurulayın. Ardından bir kapta un, galeta unu, tuz, kırmızı toz biber ve kuru kekiki karıştırın. Tavuk bagetleri bu karışıma bulayarak her tarafını kaplayın. Daha sonra tavaya sıvı yağ ekleyin ve ısıtın. Tavuk bagetleri tavaya alarak her iki tarafını da kızartın. Kızaran tavukları kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını emmesini sağlayın.
Çıtır pane tavuk bagetleriniz hazır! Afiyet olsun!
| Çıtır pane tavuk baget yapmak için tavuk parçalarını önce una, sonra yumurtaya ve en son galeta ununa bulayın. |
| Tavuk bagetleri kızartmadan önce tuz, karabiber ve baharatlarla marine edin. |
| Tavuk bagetleri kızartırken yağı yeterince ısıtın ve her iki tarafını da eşit şekilde pişirin. |
| Kızarmış tavuk bagetlerini kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını emmesini sağlayın. |
| Çıtır pane tavuk bagetlerini sıcak servis yaparak lezzetini koruyun. |
- Tavuk bagetlerini marine etmek için tercih ettiğiniz baharatları kullanabilirsiniz.
- Paneleme işlemi için galeta unu yerine çıtır ekmek kırıntıları da kullanabilirsiniz.
- Tavuk bagetlerini fırında da pişirebilirsiniz, ancak kızartma yöntemi daha çıtır bir sonuç verir.
- Tavuk bagetlerini servis etmeden önce limon dilimleriyle süsleyebilirsiniz.
- Çıtır pane tavuk bagetleri yanında patates kızartması veya salata ile servis edebilirsiniz.
İçindekiler
- Çıtır Pane Tavuk Baget Nasıl Yapılır?
- Paneleme için hangi malzemeler kullanılabilir?
- Tavuk bagetleri nasıl temizlenir?
- Paneleme işlemi neden önemlidir?
- Tavuk bagetleri kızartmak için hangi yağ kullanılmalıdır?
- Tavuk bagetleri fırında nasıl pişirilir?
- Çıtır pane tavuk bagetlerinin yanında hangi soslar tercih edilebilir?
Çıtır Pane Tavuk Baget Nasıl Yapılır?
Çıtır pane tavuk baget yapmak için öncelikle tavuk bagetleri temizleyip yıkayın. Ardından, bir kapta un, galeta unu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları karıştırın. Tavuk bagetleri önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve en son galeta ununa bulayarak paneleyin. Panelediğiniz tavuk bagetleri yağda kızartın veya fırında pişirin. Kızaran tavuk bagetleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün. Sıcak servis yapın ve yanında soslarla servis edebilirsiniz.
| Gerekli Malzemeler | Hazırlama Süresi | Pişirme Süresi |
| 500 gram tavuk baget | 15 dakika | 30 dakika |
| 1 su bardağı galeta unu | ||
| 2 yemek kaşığı yoğurt | ||
| 2 yemek kaşığı sıvı yağ | ||
| 1 çay kaşığı tuz | ||
| 1 çay kaşığı karabiber |
Paneleme için hangi malzemeler kullanılabilir?
Paneleme için kullanabileceğiniz malzemeler arasında un, galeta unu, mısır gevreği, çekilmiş mısır cipsi veya ekmek kırıntıları bulunur. Bu malzemeler tavuğa çıtır bir dış kabuk sağlar ve lezzetini artırır.
– Ahşap malzemeler (örneğin, kontrplak veya MDF)
– Plastik malzemeler (örneğin, PVC veya polikarbonat)
– Metal malzemeler (örneğin, alüminyum veya çelik)
Tavuk bagetleri nasıl temizlenir?
Tavuk bagetlerini temizlemek için öncelikle üzerindeki fazla yağı ve deriyi keserek çıkarın. Ardından, suyla yıkayarak üzerindeki kanı ve kirleri temizleyin. Temizledikten sonra tavuk bagetleri kullanıma hazır hale getirebilirsiniz.
- Tavuk bagetlerini soğuk suyla yıkayın.
- Bıçak yardımıyla tavuk bagetlerinin üzerindeki yağlı kısımları kesin.
- Tavuk bagetlerini tuzlu suyla ovun ve bir süre bekletin.
- Son olarak, temiz bir bez veya kağıt havluyla tavuk bagetlerini kurulayın.
- Temizlenen tavuk bagetlerini kullanıma hazır hale getirin veya buzdolabında saklayın.
Paneleme işlemi neden önemlidir?
Paneleme işlemi, tavuk bagetlere çıtır bir dış kabuk ve lezzetli bir dokunuş sağlar. Ayrıca, paneleme işlemi tavuğun içindeki nemin korunmasına yardımcı olur ve tavuğun daha sulu ve lezzetli kalmasını sağlar.
| Lezzet ve Kıvam | Çalışma Verimliliği | Görsel Sunum |
| Paneleme işlemi, yiyeceklere çıtır ve kıtır bir dış yüzey kazandırır. | Paneleme işlemi, yiyeceklerin içerisindeki nemin korunmasını sağlar ve daha uzun süreli tazeliği korur. | Paneleme işlemi, yiyeceklerin daha çekici ve görsel olarak daha cazip görünmesini sağlar. |
| Paneleme işlemi, yiyeceklere ekstra lezzet ve kıvam katmaktadır. | Paneleme işlemi, yiyeceklerin daha hızlı pişmesini sağlar. | Paneleme işlemi, yiyeceklerin sunumunu daha şık ve profesyonel hale getirir. |
| Paneleme işlemi, yiyeceklerin üzerindeki sosların daha iyi yapışmasını sağlar. | Paneleme işlemi, yiyeceklerin daha kolay çiğnenmesini ve sindirilmesini sağlar. | Paneleme işlemi, yiyeceklerin daha çekici bir görünüme sahip olmasını sağlar. |
Tavuk bagetleri kızartmak için hangi yağ kullanılmalıdır?
Tavuk bagetlerini kızartmak için genellikle sıvı yağ veya ayçiçek yağı tercih edilir. Bu yağlar yüksek sıcaklıklara dayanıklıdır ve tavuğun çıtır bir dış kabukla kızarmasını sağlar.
Tavuk bagetleri kızartmak için genellikle ayçiçek yağı veya mısır yağı tercih edilir.
Tavuk bagetleri fırında nasıl pişirilir?
Tavuk bagetlerini fırında pişirmek için öncelikle fırını 180 dereceye ayarlayın. Tavuk bagetlerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerine az miktarda yağ sürün. Ardından, önceden ısıtılmış fırında tavuklar altın rengini alana kadar pişirin. Piştikten sonra sıcak servis yapabilirsiniz.
Tavuk bagetleri fırında, önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlanmış fırında, üzerine yağ ve baharatlar eklenerek pişirilir.
Çıtır pane tavuk bagetlerinin yanında hangi soslar tercih edilebilir?
Çıtır pane tavuk bagetlerinin yanında tercih edebileceğiniz soslar arasında acı sos, barbekü sosu, sarımsaklı yoğurt sosu veya mayonez bulunur. Bu soslar tavuk bagetlere ekstra lezzet katar ve yanında servis edilebilir.
1. Yoğurtlu Sos
Çıtır pane tavuk bagetlerinin yanında yoğurtlu sos tercih edilebilir. Yoğurtlu sos için gerekli malzemeler şunlardır:
– 1 su bardağı yoğurt
– 2 diş rendelenmiş sarımsak
– Tuz
– Karabiber
– Zeytinyağı
Yoğurtlu sosu hazırlamak için, yoğurdu bir kaseye alın ve içerisine sarımsak, tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyin. İyice karıştırarak sosu homojen bir şekilde elde edin. Tavuk bagetleriyle birlikte servis yapabilirsiniz.
2. Acı Sos
Çıtır pane tavuk bagetlerinin yanında acı sos tercih edilebilir. Acı sos için gerekli malzemeler şunlardır:
– 2 yemek kaşığı biber salçası
– 1 çay kaşığı pul biber
– 1 çay kaşığı kimyon
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı tuz
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Acı sosu hazırlamak için, biber salçasını bir kaseye alın ve içerisine pul biber, kimyon, karabiber, tuz ve zeytinyağı ekleyin. İyice karıştırarak sosu homojen bir şekilde elde edin. Tavuk bagetleriyle birlikte servis yapabilirsiniz.
3. Tatlı-Sert Sos
Çıtır pane tavuk bagetlerinin yanında tatlı-sert sos tercih edilebilir. Tatlı-sert sos için gerekli malzemeler şunlardır:
– 4 yemek kaşığı soya sosu
– 2 yemek kaşığı bal
– 2 yemek kaşığı sirke
– 1 çay kaşığı susam yağı
– 1 diş rendelenmiş sarımsak
Tatlı-sert sosu hazırlamak için, soya sosunu bir kaseye alın ve içerisine bal, sirke, susam yağı ve sarımsak ekleyin. İyice karıştırarak sosu homojen bir şekilde elde edin. Tavuk bagetleriyle birlikte servis yapabilirsiniz.